Laurence Roustandjee se rend aux jardins familiaux de Chantilly pour en savoir plus sur un des lauréats de l’appel à projet du Crédit Mutuel Nord Europe.
Le projet est écologique et porte sur un mode de culture qui s’appelle l’aquaponie.
Qu’est-ce que l’aquaponie ?
C’est un mode de culture qui consiste à cultiver en circuit fermé d’eau des plantes, des légumes, en symbiose avec les poissons. Grâce aux déchets des poissons, les plantes sont nourries.
Qu’est-ce que le projet JADEN ?
C’est une ferme urbaine pédagogique où l’aquaponie sera centrale. Il y aura une serre de 200m2 où il y aura des fruits, des légumes et des poissons. C’est un système qui permet une économie d’eau de 90% et qui ne nécessite pas de désherbant, cela permet une culture sans pesticide !
Comment se définit l’espace enfant ?
Il y aura une marre pédagogique avec des poissons rouges où les enfants pourront faire les apprentis jardiniers.
Pour en savoir plus sur les jardins familiaux de Chantilly : https://jardinschantilly.fr
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